昨年の秋ごろから仁平の「冷凍みそ焼きおにぎり」が人気急上昇です。
地域性もあり、あまりなじみのないお客様も少なくないようですが、食べてみたら「すんごく美味しい！」との声多数。
味はと言いますと、地元釜石の味噌をベースに数種類の味噌を独自に調合し、少し甘めのみそ焼きおにぎりとなっています。
しっかり焼きあげて冷凍おにぎりにすると、少し固いと感じるお客様もあるようでしたので、現在の冷凍みそ焼きおにぎりは、軽くあぶり、味をご飯になじませる程度に仕上げております。
お召し上がり方としては、レンジで解凍後にトースターでひと焼きするのも良いです。（香ばしさがアップ！）
製造はすべて手作り。おにぎり屋歴20年の絶妙な握り具合も◎！
お米は仁平の契約農家さんのお米を使用。毎年の米の出来具合によって使うお米を選定しています。
尚、今年度産は岩手県花巻市のひとめぼれを使用中です。
現在はご注文より１～2週間程度のお届けとなっておりますので、是非一度ご賞味ください。
下記の仁平オンラインショップから注文可能です。
冷凍みそ焼きおにぎりの他に、冷凍の雑炊詰め合わせもあり、そちらはあわびやほたてが上にごろっと乗った豪華な雑炊となっています。
贈答にも大人気ですので、そちらもぜひご利用ください。
https://sasakinihei.stores.jp/items/649557f5f0ab5a00b4934f0a